Baterías de frío reducen el consumo de electricidad en un 39 por ciento

Solución con una vida útil de 20 años

El uso de la tecnología de baterías de frío permite reducir en un 39 por ciento el consumo de electricidad en ambientes donde se necesita de temperaturas idóneas como en centros de almacenamiento de alimentos que requieren refrigeración como los cuartos fríos de los hoteles en el sector turismo, entre otras muchas aplicaciones.

La solución -que permite disminuir costos en el área energética- además ofrece otra ventaja que consiste en la ausencia de componentes eléctricos porque se trata de elementos pasivos dentro del mismo cuarto de frio y tienen una vida útil de 20 años con un mantenimiento mínimo.

El almacenamiento de frío (TES, siglas en inglés) se integra con cualquier sistema de refrigeración, reduce el consumo de energía entre un 20 por ciento y un 50 por ciento durante todo el día e incluso un 90 por ciento en horario punta si se tienen tarifas en franjas horarias.

La tecnología de Michael Energy -representada en Costa Rica por Energy Shift Ingeniería de Proyectos (ESi)- puede almacenar energía a un costo nivelado de $USD 0,02 por kWh en comparación con los $USD 0,18 de almacenamiento utilizando litio.

Jesús Castro, Coordinador de Proyectos de ESi, destacó esta solución se integra con cualquier sistema de refrigeración; compresores con amoniaco o refrigerantes de última generación, incluso con sistemas de CO2, no interactúa con el control actual y sirve de vigilante para visualizar que la operación y las rutinas operativas se ejecuten según lo planificado, también permite que el “defrost” sea por demanda y no por tiempo definido.

“Otra de las ventajas es que el software de administración de las baterías de frío

registra en tiempo real las condiciones exteriores, de las puertas y en el cuarto la temperatura y humedad del espacio, del producto y de la misma batería”, relató el ejecutivo de ESI.

Múltiples aplicaciones

La data de TES permite entender las temporalidades del proceso de enfriamiento en ambientes y en fechas importantes de cada sitio brindando variables que permiten a los administradores optimizar la compra de los productos que requieren de refrigeración.

“El enfriamiento es una herramienta fundamental para el trabajo en muchas áreas como la industria cárnica, láctea como mantequillas, pero también para helados y panadería, donde una batería de hielo resulta sumamente útil, porque evita que fallas eléctricas pequeñas dañen los productos”, añadió Castro.

Uno de los casos de éxito de ESi en el país se produjo con la instalación de las baterías de frío en un centro de distribución que posee áreas de congelados de más de 2000 metros cuadrados.

La experiencia permitió bajar en un 32 por ciento el consumo de electricidad del congelador, disminuir en un 31 por ciento el tiempo de uso de los compresores, reducir en un 66 por ciento el tiempo del defrost y mejorar en un 72 por ciento la estabilidad de la temperatura en un entorno muy dinámico de ingreso y egreso de mercadería y sus consecuentes aperturas de puerta.

El uso de las baterías de frío abarca segmentos como cuartos fríos y de congelados, con temperatura media de 0 a 4 grados Celsius y baja temperatura de 0 a -30 grados Celsius, cualquier área con un tamaño donde una persona puede entrar es un sitio apto para la instalación de esta tecnología.