Cocinarán casi una tonelada de chicharrones en Playa Coyote de Nandayure

Por Luis Castrillo Marín.

Un grupo de 25 personas de varias partes del país cocinará 915 kilos (casi una tonelada métrica) de chicharrones durante un encuentro que se llevará a cabo en el salón del Campo Ferial de la comunidad de Playa Coyote de Nandayure a partir de las 12 m.d. del 21 de noviembre.

La degustación de los chicharrones será completamente gratuita; además, estará dedica al vecino de San Ramón, Rodolfo Losilla Badilla, quien a pesar de que vive en ese cantón de Alajuela hace muchos años colabora con obras sociales en Playa Coyote como el trazado de una trocha y la organización de cabalgatas para recolectar fondos destinados a proyectos locales.

Rodrigo Baltodano, presidente de la Asociación de Desarrollo Integral de Playa Coyote, destacó que el ramonense es un hombre “que quiere mucho a nuestra comunidad, él viene aquí como una vez por mes y se involucra en la solución de los problemas sociales”.

“Este es un homenaje muy merecido para una persona que ha trabajado por el bien de esta localidad de una manera desinteresada”, destacó Baltodano.

Durante la chicharronada participarán 25 cocineros de Hojancha, Mansión, Nicoya, Nosara, Cóbano, Jicaral, Bejuco, San Jorge, San Juan, La Trocha, El Bongo, Coyote, Palmares y Santa Ana de San José.

“Este es un evento que hacemos todos los años, la primera vez fue en el 2019 y cada vez ha ido creciendo más, en esta edición esperamos un éxito todavía más grande; por dicha, pudimos reunir gente de varias partes del país que son muy buenos haciendo chicharrones de varias maneras cada uno a su propio estilo”, precisó Baltodano.

Objetivo social

La chicharronada será completamente gratuita, pero los fondos que se recolecten por las ventas de comidas, platillos y refrescos se donarán a la comunidad aledaña de San Jorge que actualmente gestiona la compra de un terreno para destinarlo a una plaza de futbol.

“Para esa localidad vecina a la nuestra, a unos dos kilómetros, esta iniciativa es muy importante para fomentar el deporte que como sabemos es un arma muy poderosa para alejar a la juventud de los vicios y; de paso, estimular la sana convivencia social entre la gente que comparte la práctica de cualquier disciplina aparte de que mejora las condiciones de salud personal”, añadió el presidente de la Asociación de Desarrollo de Playa Coyote.

El programa del evento en Playa Coyote incluye un rodeo (5 p.m.) y una corrida de toros (7 p.m.).

Costa Rica Info Link señala que esa Playa del distrito de Bejuco de Nandayure se destaca porque es un “paraíso virgen tropical con una gran bahía en forma de herradura y un trayecto largo de arena suave, rodeada de altas palmeras y fascinantes estuarios de manglares repletos de aves. sus aguas son muy tranquilas y poco profundas, ideales para la natación, ya que la marea se mantiene baja la mayor parte del tiempo”.

Quienes deseen conocer más detalles de la actividad pueden llamar al teléfono 87190397.